大象找酒联合宾利车主俱乐部&广发私人银行 品鉴国酒陈酿匠心之道

1评论 2019-10-25 11:58:40 来源:中国财经时报网 感谢300643

  4月28日的羊城广州,站在天河CBD,远望着夕阳渐渐落下,华灯初上,一场法式轻奢料理与茅台陈酿的浪漫邂逅,大象老酒与宾客们一起开始了这场风花雪月。从大堂到k11会员俱乐部的这段路程,一路充满大象老酒的精心设计,让每一位宾客感受别样精致。

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  本次活动邀请到国家一级品酒师张继斌大师为贵宾带来,“茅台老酒的收藏与价值”&;“品鉴陈酿茅台之趣”。

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(张继斌老师)

  在晚宴开始前,宾客们在张老师的邀请下,亲自勾调陈酿老酒与指导品鉴,细细品尝桌上摆放有序的四杯酒:第一杯是普通的白酒,第一口亲尝,来宾们脸上眉头轻轻一皱,只觉略显辛辣,口感欠佳;第二杯是新飞天茅台酒,口感明显已经温和饱满,酱香浓郁悠长,前后对比鲜明,像从年少有为一下过度到中年的厚积薄发,两杯酒的对比已然相当强烈,在稍作休息后,张老师带领大家又开始第三杯的品尝;第三杯酒,各位来宾的评价不一,相对第一杯,它有着复杂的香气,但这也是一杯茅台酒;第四杯是当晚的主角——茅台研究会会酒。

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  每一口浅尝,红缨子高粱、小麦的馨香以及,茅台独特的微生物沉淀醇厚气息层层绽放、回甘在鼻喉之间百转千回,两杯酒质不一样的茅台酒,产生出来的对比昭然若揭,张老师用08年茅台集团经销商大会的拍卖故事,生动的讲述了茅台酒的投资与收藏价值。张老师多年的老酒收藏经验背后还有一段故事:在2007年度国酒茅台全国经销商联谊会中的特制茅台酒拍卖会上,茅台酒厂捐出3瓶“老茅台”现场拍卖,3瓶绝版国酒一亮相就引起了场下的哄动,第一瓶编号为1997年香港回归纪念茅台酒,首先以5万元起价开拍,一名贵阳地区经销商最终以25万元收入囊中。紧接着,起拍价15万元的第二瓶1966年版茅台酒,以80万元的成交价被一名汕头经销商拍走。第三瓶为1957年绝版珍藏茅台酒,拍卖师报出25万元起拍价后,竞价从50万元、80万元、100万元、120万元一路走高。最终一名广东经销商以138万的天价将这瓶茅台"酒王"捧走。1958年茅台的价格批发价1.79元,零售2.79元,1966年批发2.50元,零售4.07元。香港回归的当年零售价不清楚,2007年左右圈内的交易价3500元,当年名家手中买地方国营也就是2000元左右。由此可见,白酒收藏在酒的品质的前提下,具较高历史文化价值、品牌价值、且年份长的酒更具有收藏价值,张老师为宾客们讲解酒桌文化

  在座每位谈笑风生,道出别样雅致。今天品鉴之夜现场,一席一座也彰显着大象老酒,对于老酒文化的极致追求,小到一个杯子、桌布,都是工作人员精心挑选,参与品鉴的宾客席位严格控制在24人以内,看那每一款精致的摆盘和菜品也落到细节,让来宾尽情享受茅台之夜的尊贵。晚宴的菜品主打法式轻奢料理,厨师对食材、火候、时间的精准掌控,使每一道菜都与国酒茅台陈酿相得益彰。

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  大象老酒品牌创始人徐阳先生也向大家介绍了法餐与茅台酒的创新搭配方式,让宾客对品酒与法餐与老酒文化又有了更深层的认识。

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  晚宴接近尾声时,张继斌老师还为宾客们在酒瓶上写下亲笔签名,让这瓶酒显得更加尊贵与独特,也为广发私行与宾利车主俱乐部本次的,联名活动留下了专属的纪念。品鉴会在轻松愉快的气氛中结束,本次“大象老酒-国酒陈酿”之夜到场的贵宾们,还一起探讨了2019年大湾区新政策下的发展计划,包括新型创业项目的探讨、自身产业的优化提升等,让大家也大象老酒的下一场高端品鉴会充满了期待。

  大象找酒----名酒鉴定交易平台、国家白酒收藏定价标准单位。首先建立了由10位国酒行业泰斗以及全国1800多名高级鉴酒师网络,掌握以茅台酒为首的中国八大名酒的核心鉴别技术,每瓶名酒都经过两位国家一级品酒师联名担保后上架平台进行交易。建设汇集高端圈层,举办茅台陈酿品鉴晚宴,开设线下旗舰店合力打造高端名酒生态圈。为商务人士异地宴请需求,提供异地3小时配送必达服务。践行以“真酒,聚人,及时” 三大原则发展壮大品牌。

关键词阅读:品鉴 陈酿 大象 俱乐部 广发

责任编辑:崔玉惠
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